ミルクとウシと酪農のイベント情報（過去）

開始 2026年11月10日(火) – 終了 2026年11月10日(火)

時間 14:00 – 16:00

場所
オンライン開催（Zoomウェビナー）

概要

酪農現場で発生する搾乳関連排水と、乳房炎や抗生物質の混入などにより出荷できない廃用乳の低コスト管理手法を紹介するオンライン研究会。

中小規模の酪農場でも導入を検討しやすい排水処理事例や、凝集・固液分離による廃用乳処理、処理物中の残留抗生物質の動態などを解説。講師は酪農学園大学准教授の猫本健司。

参加対象は制限なし。参加費2,000円、学生無料。

申込期限は2026年11月2日（月）正午、支払期限は11月6日（金）。

開始 2026年9月 2日(水) – 終了 2026年11月 9日(月)

時間 10:30 – 18:00

場所
全国の高島屋10店舗（大宮店、玉川店、大阪店、日本橋店、岡山店、柏店、京都店、横浜店、新宿店、高崎店）

概要

全国の高島屋10店舗を巡回し、北海道の海産物、農産物、弁当、惣菜、パン、スイーツなどを紹介・販売する秋の大北海道展。

2026年は「ほたて」と「とうきび」をテーマに、北海道の秋ならではの味覚が集結。

水揚げ当日に殻を剥き、冷凍せずに届ける生剥きほたてを使った丼や海鮮弁当、昼夜の寒暖差によって甘みを蓄えた秋とうきび、北海道産とうもろこしを使ったスイーツ、パン、コロッケなどを店舗ごとに展開。人気店のスイーツや会場で仕上げる惣菜、北海道産乳製品を取り入れた商品も販売。

入場無料。商品購入、飲食、イートイン利用は有料。

北海道の食や牛乳・乳製品、スイーツ、海産物、農産物に関心のある一般来場者向け。

店舗によって出店者、取扱商品、販売期間が異なり、一部商品は数量限定。

〈全国の開催日程・会場〉

大宮高島屋
2026年9月2日（水）～9月14日（月）、地下2階催会場。
玉川高島屋
2026年9月10日（木）～9月23日（水・祝）、本館6階催会場。
大阪高島屋
2026年9月23日（水・祝）～10月6日（火）、7階催会場。
日本橋高島屋S.C.
2026年9月30日（水）～10月12日（月・祝）、本館8階催会場。
岡山高島屋
2026年9月30日（水）～10月13日（火）、8階催会場。物流上、生剥きほたてを使ったメニューの販売なし。
柏高島屋
2026年10月8日（木）～10月20日（火）、本館地下2階催会場。
京都高島屋S.C.
2026年10月14日（水）～10月26日（月）、7階催会場・グランドホール。
横浜高島屋
2026年10月14日（水）～10月27日（火）、8階催会場。
新宿高島屋
2026年10月21日（水）～11月3日（火・祝）、11階催会場。生ほたてを使ったメニューのイートインを展開予定。秋とうきび単品の販売なし。
高崎高島屋
2026年10月28日（水）～11月9日（月）、6階催会場。秋とうきび単品の販売なし。

過去のイベント一覧