【千代田区】乳製品表示講習会(日本乳業協会)
- 終了
- 2027年3月19日 17:30
- 主催
- https://nyukyou.jp/effort/workshop/foodlabel/
- お問い合わせ
- 一般社団法人日本乳業協会 生産技術部
※カスタムフィールドの拾い確認用
乳業の専門家による講義と実習を通じて、チーズ製造の基礎から実践までを学ぶ3日間の研修。モッツァレラやラクレットなどの製造工程を実際に体験できるほか、生乳の取り扱いや乳酸菌、衛生管理などの知識も習得可能。対象はチーズ製造業務に従事している社会人で、定員15名、受講料は50,000円(税込)。専門技術の向上を目的とした実践型プログラム。参加申込は専用フォームより受付。申込締切は2026年9月30日(水)必着。定員に達し次第、募集を締め切る場合あり。初回受講者が優先されるため、早めの申込がおすすめ。
那須塩原市で開催される畜産まつり。那須和牛の無料試食や串販売、牛乳で乾杯イベント、南会津の日本酒ふるまいなど地域連携企画を実施。模擬牛による乳しぼり体験や牛とのふれあい、牛乳パック回収リサイクル企画など、酪農・畜産を体験的に学べるコンテンツが充実。無料シャトルバスも運行され、家族連れや一般来場者が楽しめるイベント。
学生・生産者・牧場スタッフ・企業など畜産関係者が集い、畜産の未来と自身のキャリアを考える学習型イベント。講演やディスカッション、学習プログラム、交流の場など複数の部屋で構成され、和牛の価値や牧場経営、自己分析など多様なテーマを扱う。学生は参加無料、一般は支援金制(3,000~10,000円)。インターンシップ機会の提供や懇親会も実施される畜産業界向けフェス。